Opis
Szukasz niespotykanego prezentu dla przyjaciół? Chcesz by wybrali się do Gdańska z okresu międzywojennego i spróbowali dań, które jadali zamożni mieszczanie?
Podaruj bliskim 4-daniowe menu inspirowane twórczością znanego noblisty i honorowego mieszkańca Gdańska – Guntera Grassa.
PRZYSTAWKA
Pâté z gęsich wątróbek z jabłkami
konfitura z czerwonej cebuli / galaretka z białego wina (G. Grass, Blaszany Bębenek)
ZUPA
Flaki
kminek / pieprz / pomidory (G. Grass, Turbot)
DANIE GŁÓWNE
Polędwica z dorsza
raki / purée ziemniaczane / warzywa (G. Grass, Blaszany Bębenek)
DESER
Leniwe pierogi
palona bułka / cukier trzcinowy (G. Grass, Rozmowy przy stole)