Kolacja sylwestrowa

Kolacja sylwestrowa 2023

Tradycyjnie zapraszamy na noc Sylwestrową w Villa Eva!

W tym roku podczas wieczoru będziemy serwować wyjątkową 7-daniową kolację degustacyjną. Czas oczekiwania na Nowy Rok dodatkowo umili nam muzyka na żywo.

Dla chętnych, nasi sommelierzy przygotowali pairing win do potraw. Będzie nam bardzo miło, jeśli zechcą Państwo spędzić ten wieczór z nami!

Wieczór zaczynamy o godzinie 20:00

Drink powitalny Mimosa

Amuse bouche

Terrina z królika z pistacjami
KEYA CHIARETTO BARDOLINO CLASSICO

Raki, polskie zioła, brioche
PROMISED LAND CHARDONNAY

Bliny gryczane, buraki, kawior
SYMINGTON FLORAO WHITE

Pierogi z borowikami, koperkowe masło
LONG BARN PINOT NOIR

Troć atlantycka, gratin ze słodkiego ziemianka, kalafior, pesto z pietruszki
HAUS KLOSTERBERG RIESLING QUALITÄTSWEIN TROCKEN

Intermezzo

Biodrówka jagnięca, kopytka, czerwona kapusta, burak
LAGONE IGT TOSCANA

Szarlotka, marshmellow
CALVADOS D’ESTOU FINE

00:00 Toast noworoczny i wspólne powitanie Nowego Roku 2024!

01:00 Zakończenie

Napoje

Woda mineralna, napoje gazowane, soki owocowe

Kawa, herbata

Cena: 599 zł / os.
Cena pairingu win do potraw: 200 zł / os.